Die Erwin-Hinrichs-Bar im Schleswiger Hotel Waldschlösschen sollte moderner und frischer gestaltet werden. Wichtig dabei war das Schaffen von mehr Sitzplätzen und die Optimierung der Arbeitsabläufe hinter dem Tresen.

 

Das entwickelte Konzept enthält moderne Elemente, geht aber gleichzeitig eine Verbindung mit den vorhandenen Stilelementen ein und stellt so einen Bezug zum Baujahr des Gebäudeteils her, in dem sich die Bar befindet, dem ursprünglichen Altbau von 1906, mit dem damals die Geschichte des Hotels Waldschlösschen begann. Das Motiv des Teppichbodens und die bunten Kissen nehmen Bezug zur Aquarellmalerei des Künstlers Erwin Hinrichs, nach dem die Bar benannt ist und dessen Kunstwerke ihre Wände zieren.

Die Umgestaltung wurde in nur 6 Wochen umgesetzt und hat bisher sehr viel Zuspruch - sowohl bei den Bauherren, als auch bei den Gästen und Angestellten des Hotels - gefunden.